(3)明确配置的基本要求:
小组合作,每三种不同食物搭配一份套餐,菜名可以用编号代替。
比一比看哪个小组的方案多。
(4)选择。
(5)判断所选定的食物是否符合10岁儿童营养午餐基本指标。
(6)再次遴选、判断。
(7)填写表格。
4. 交流研讨,判断是否符合10岁儿童营养午餐的基本指标。
A套餐 B套餐 C套餐 5. 小结:配置符合10岁儿童营养午餐基本指标的方法。
2.2.3活动组织方式
合作学习、自主探索。
2.2.4活动评价方式
学生互评、师生互评。
2.2.5所需学习资源
主食和饮料一共有多少种搭配方法?.swf 设计食谱.swf 我来搭配营养午餐.swf 配制午餐学习单.doc 2.2.6所需学习时间
20分钟。
2.3活动三:你能配制既符合10岁儿童营养午餐基本指标又是学生喜欢的营养午餐吗?
2.3.1活动任务
了解学生的需求,会配制既符合10岁儿童营养午餐基本指标又是学生喜欢的营养午餐。
2.3.2活动内容
1. 请同学们在合格的方案中选择全班最喜欢的5种方案。