思考： ①农民收获粮食后，为便于储存，需要在阳光下暴晒，种子重量减少，细胞内散失的主要是什么形式的水？ ②干种子难以萌发，需浸泡吸水才能发芽，细胞内吸收的是什么形式的水？
自由水
通过上述实例看出，细胞代谢程度与自由水结合水的比例有何关联？
