2016-2017学年度人教版选修1 酵母细胞的固定化 课件(20张)
2016-2017学年度人教版选修1 酵母细胞的固定化 课件(20张)第3页

包埋法固定化细胞即将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中。 常用的载体:明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等,本实验选用海藻酸钠作载体包埋酵母细胞 海藻酸钠遇到钙离子会形成凝胶,从而将酵母细胞固定在凝胶中。

一、实验原理