生物学技术
利用生物学手段定向控制生物或改造生物,以获得优良的生物或所需的生物产品
现代生物学技术的特征
对生物材料的机构进行拆分、修改、增删、重组、探讨生物结构和功能的关系,并以此满足人类生存、健康、发展上的需求
现代生物工程
细胞工程和胚胎工程
基因工程
发酵工程
蛋白质和酶工程