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典例1(2019湖北部分重点中学高三起点考试)甲酸香叶酯(结构如图)为无色透明液体,具有新鲜蔷薇嫩叶的香味,可用于配制香精。下列有关该有机物的叙述正确的是( ) A.分子式为C11H19O2 B.含有羧基和碳碳双键两种官能团 C.能发生加成反应和水解反应 D.23 g Na与过量的该物质反应生成标准状况下11.2 L气体 解析 根据有机物成键特点,其分子式为C11H18O2,故A项错误;根据结构简式,含有的官能团是碳碳双键和酯基,故B项错误;含有碳碳双键,能发生加成反应,含有酯基,能发生水解反应,故C项正确;此物质不与金属Na反应,故D项错误。 答案 C
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