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2018-2019学年人教版选修1 1.3生命的基础——蛋白质 课件(27张)
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2018-2019学年人教版选修1 1.3生命的基础——蛋白质 课件(27张)
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氨基酸既有酸性又有碱性,所以氨基酸是两性化合物。
氨基酸是含有氨基的有机酸,通式如下:
氨基 —NH2 :具有碱性 羧基 —COOH:具有酸性
2.氨基酸
甘氨酸
丙氨酸
谷氨酸
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