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一、纤维素与纤维素酶 1.纤维素的化学组成 纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物,是地球上含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用,这是因为它们能够产生纤维素酶。 草食性动物是怎样消化食物中的纤维素的? 提示:草食性动物的瘤胃中生活着大量的可以分解纤维素的微生物。这些微生物能够产生纤维素酶,将纤维素分解成葡萄糖。 2.纤维素的分布 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物,此外,木材、作物秸秆等也富含纤维素。