2H2O2 2H2O+O2↑
FeCl3
过氧化氢水溶液俗称双氧水，是一种强氧化剂，适用于伤口消毒和食品消毒等。如泡椒凤爪的制作，可以起到杀菌漂白的效果，但制成成品后不得检出有过氧化氢。
体内过氧化氢过多会导致皮肤发黄，毛发变白，加速人体衰老，损害细胞。食入过量的过氧化氢会造成明显的黏膜溃疡，胃肠道出血、肠炎等等。
