2016-2017学年度人教版选修1 酵母细胞的固定化 课件(48张)
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酶制剂存在的缺陷: 1、通常对强酸、强碱、高温和有机溶剂等条件非常敏感,容易失活; 2、溶液中的酶很难回收,不能被再次利用,提高了生产成本; 3、反应后会混在产物中,可能影响产品质量。