1.1 果酒及果醋的制作 课件 人教版选修1
1.1 果酒及果醋的制作 课件 人教版选修1第5页

3.混合密封

葡萄浆放入发酵瓶中,装量不超过2/3,然后加入酵母悬液,搅拌均匀.加上一个软木塞,塞内插入弯曲玻璃管.

使用弯曲玻璃管的作用是什么?

既能排气,又能防止空气中杂菌感染和氧气的进入。