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3.4基本营养物质 课件2(人教版必修2)
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3.4基本营养物质 课件2(人教版必修2)
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第2页
第3页
3、分类及转化
糖 类
单 糖
二 糖
多 糖
水 解
水 解
葡萄糖
果 糖
蔗 糖
麦芽糖
淀 粉
纤维素
不能水解成更简单的糖
1mol水解产生2mol单糖
1mol水解产生多摩单糖
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