例1、(选修1-1 P92页 B 3)设质点M沿x轴作直线运动,在时刻x(s),质点所在的位置为y=f(x)=x2-5x+6(m) .求从1s到3 s这段时间内质点M的平均速度,质点M在1 s时刻的瞬时速度?