2018-2019学年鲁科版选修5 2.3.1常见的醛、酮 课件(15张)
2018-2019学年鲁科版选修5 2.3.1常见的醛、酮 课件(15张)第3页

人的酒量大小与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内,首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛,接着生成的乙醛又在酶的作用下被氧化为乙酸,最后转化为CO2和H2O。如果人体内这两种酶的含量都很大的话,酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种酶的含量不够大, 特别是缺少将乙醛氧化成乙酸的酶,饮酒后就会引起体内乙醛积累,导致血管扩张而脸红,同时作用于人的神经系统因此人就会醉。