2019版化学人教版选修5课件：第四章　第二节　糖类-302edu教育资源网

2019版化学人教版选修5课件：第四章　第二节　糖类

一

二

三

一、糖类的组成和分类 1.糖类的组成从分子结构看,糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。通常用通式Cm(H2O)n表示。糖类的分子组成都可以用Cm(H2O)n来表示吗?组成符合Cm(H2O)n的有机物一定属于糖类吗? 提示:糖类的分子组成并不是都符合Cm(H2O)n,如鼠李糖分子式为C6H12O5,脱氧核糖的分子式为C5H10O4。组成符合Cm(H2O)n的有机物不一定属于糖类,如乙酸C2H4O2、乳酸C3H6O3、甲醛CH2O等,分子组成符合Cm(H2O)n,但它们并不属于糖类。

四

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2019版化学人教版选修5课件：第四章 第二节 糖类

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