人类对有机物的认识历程
中国古代:酿酒、制醋、制糖、石油
19世纪20年代以前:生命力学说
有机物是由有机体内的一种生命力影响下生成的物质。 只能从动植物体内获得,不能从不含生命力的无机物中提取。
1828年,乌勒(德)蒸发氰酸铵制得尿素
1845年,柯尔柏(德)合成醋酸
1854年,别泰罗(法)合成甘油、脂肪
1860年,别泰罗(法)制得乙炔
有机物与无机物之间无绝对的界限,并且有机物和无机物之间是可以相互转化的,有机物早已失去其原有意义,只是习惯沿用。