2018-2019学年鲁科版必修二第3章第3节饮食中的有机化合物第1课时课件(36张)
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[学习目标] 1.知道乙醇的组成、结构、官能团、物理性质及用途。 2.了解烃的衍生物的概念及官能团与性质的关系。 3.会运用乙醇的结构分析其化学性质。 [核心素养] 1.微观探析:从官能团的角度认识乙醇的组成、结构、性质和变化,形成“结构决定性质”的观念。 2.科学探究:设计实验探究乙醇的结构与性质。