第3课时 酯和油脂
1.酯的存在:酯广泛存在于自然界中。很多水果和花草具有芳香气味,如草莓、香蕉、苹果、丁香等,这些芳香气味是其中含有的 产生的。 、 存在于草莓、香蕉、梨等水果中, 和 存在于成熟的香蕉中, 存在于丁香油中等等。
酯类物质
乙酸乙酯
乙酸异戊酯
乙酸丁酯
异戊酸异戊酯
苯甲酸甲酯