思考：既然生物膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，我们该如何研究磷脂分子和蛋白质分子在物质运输过程中分别起什么作用呢？
首先把膜中的磷脂分子单独地提取出来，制成无蛋白质的脂双层膜，这样就可以分别研究不同成分的作用了——单一研究法
