2018-2019学年人教版 选修1 第1章第3节生命的基础——蛋白质第2课时课件(15张)
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3.盐析 所用的盐:Na2SO4或(NH4)2SO4溶液 特点:可逆过程 应用:分离提纯蛋白质

三、蛋白质的性质


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