3.3.3酯和油脂 课件(鲁科版必修2)
3.3.3酯和油脂 课件(鲁科版必修2)第2页

 2.酯的含义: 和 发生 反应生成的一类有机化合物称为酯。像乙酸乙酯这样的有机化合物属于酯。 3.酯的结构: ①酯的结构简式为 ,其中两个烃基R和R′可以相同也可以不同,左边的烃基还可以是H; ②酯的分子结构特点是含有原子团 ,它的右边连接 时被称为酯基。

酯化

烃基