[学习目标]
1.了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质。(素养:宏观辨识与微观探析、变化观念)
2.了解二肽、多肽的概念。(素养:宏观辨识与微观探析、模型认知) 3.了解蛋白质的组成、结构和性质。(素养:宏观辨识与微观探析、变化观念) 4.认识人工合成多肽、蛋白质、核酸等的意义,体会化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。(素养:科学态度与社会责任)