四、酯
酯是羧酸分子羧基中的-OH被-OR′取代后的产物。
1、定义:
(通常是指羧酸酯)
2、分类
根据酸的不同分为:有机酸酯和无机酸酯。或根据羧酸分子中酯基的数目,分为:一元酸酯、二元酸酯(如乙二酸二乙酯)、多元酸酯(如油脂) ……