《食物中能量的释放》PPT课件下载
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【例1】 (2017·广东河源模拟)探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧释放出的热能使水温升高的方法来进行测定。已知1 mL 水每升高1 ℃需要吸收4.2 J的热能,某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下表。

据上表可以看出,四种食物中含能量最多的是 (  ) A.花生仁 B.黄豆  C.核桃仁   D.大米 解析 本探究实验的变量是食物种类,水温上升越高,表明该食物中所含能量越多。从表中数据可以分析得出:四种食物中含能量最多的是核桃仁。 答案 C

知识点1

知识点2