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前几年,食品安全问题频出,其中饮食行业出现的地沟油问题一度让人们对在外就餐充满疑虑。那么你觉得有什么方法可以合理地处理这种地沟油呢?另外我们在生活中会使用各式各样的肥皂:洗衣皂、洗手皂等,还有各种皂粉。你知道吗?这些用来洗涤油污的皂类制品都是由油脂制取的!所以人们可以利用掌握的化学知识把地沟油处理成皂类用品。这节课我们就来学习油脂的相关知识!