2015—2016学年人教版选修一 血红蛋白的提取与分离 课件(28张)
2015—2016学年人教版选修一 血红蛋白的提取与分离 课件(28张)第2页

原理:

根据蛋白质各种特性的差异,如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等,可以用来分离不同种类的蛋白质。

一、血红蛋白的提取和分离