2018-2019学年鲁科版必修二第3章第3节饮食中的有机化合物第1课时课件(36张)
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1.乙醇的物理性质 (1)乙醇是 色、有特殊香味、易 的液体,密度比水 ,能够溶解多种有机物和无机物。 (2)乙醇能与水以任意比互溶,因此乙醇 用做从碘水中提取碘的萃取剂。 (3)含乙醇99.5%(体积分数)以上的叫无水乙醇,制无水乙醇时,要加入新制的生石灰再进行 ,得到无水乙醇。 (4)检验乙醇中是否含有水通常加入无水硫酸铜固体,无水硫酸铜固体变 ,则证明其中含有水。

一、乙醇的物理性质和分子结构

挥发

不能

蒸馏