资料 细胞的生命活动会不断产生H2O2,这是一种能严重破坏细胞的物质!必须及时地将其分解以防止细胞被破坏。H2O2要在90℃以上温度下才能缓慢分解,但在细胞内的分解却非常迅速。
经计算,质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比,每滴FeCl3溶液中的Fe3+数,大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。