2018-2019学年鲁科版选修1 主题2课题3 我们需要食品添加剂吗(第2课时) 课件(18张)
2018-2019学年鲁科版选修1 主题2课题3 我们需要食品添加剂吗(第2课时) 课件(18张)第2页

学习目标:

知识与技能:了解使用食品添加剂的必要性和安全用量。 过程与方法:通过食品添加剂的相关辩论,使学生了解食品添加剂使用的必要性;利用角色扮演、化学实验的方法,使学生能够学会从量的角度认识食品添加剂。 情感、态度、价值观:通过本节课的学习使学生学会辩证地认识食品添加剂的利与弊,认识化学对提高人类生活质量的重要作用,形成正确的价值观。