糖艺和巧克力围边2008.10罗家良, 关键, 著
遇见可可2018.4(法) 阿兰·塞尔, 著
心底的希望2006.05(美) 狄维士 (Devos,R.) , 著
周毅食品雕刻2014.7周毅, 主编
巧克力与咖啡的秘密2015.5齐浩然, 编著
心底的歌声2020.3(英) 凯文·克罗斯利·霍兰, 著
小学生的厨房美味魔法术2016.1(日) 村上祥子, 主编
神经网络·巧克力2020.4台湾牛顿出版股份有限公司, 编著
熊谷裕子的甜点教室2014.12(日) 熊谷裕子, 著
新编油雕巧克力雕技法与应用2005.杜文利, 主编
心底的涛声2008.徐嘉和, 著
心底的玫瑰2013.8谢伟, 著
心底的黎明2004.11师博, 主编
心底的琴声2016.6(加) 雷诺兹, 文图
心底的歌2012.8周顺波, 著