课后分层检测案15　降低化学反应活化能的酶

授课提示：对应学生用书156页

　　【基础巩固练】

　　1．下列关于酶的叙述，正确的是(　　)

　　A．酶只有在生物体内才能起催化作用

　　B．酶都有消化作用

　　C．调节新陈代谢的物质不是酶

　　D．所有酶与双缩脲试剂作用均可发生紫色反应

　　解析：酶虽然是由活细胞产生的，但它的催化作用不一定非在生物体内，只要条件适宜，体内体外都可起催化作用。酶的催化作用表现在多方面，有的酶促进物质合成，有的酶促进物质分解，只有消化酶才能促进消化。调节新陈代谢的物质有激素、维生素、无机盐等，酶是对代谢过程的化学反应起催化作用。少数酶是RNA，不能与双缩脲试剂发生紫色反应。

　　答案：C

　　2．关于生物学实验中的变量，下列说法不正确的是(　　)

　　A．任何生物学实验中都需要设置变量

　　B．对照实验中应遵循单一变量原则

　　C．对照实验中一定存在自变量

　　D．无关变量并不是与实验结果没有关系

　　解析：只有对照实验中才需设置变量，纯粹的观察实验(如用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体)则无需设置变量。

　　答案：A

　　3．下列试管中各注入10 mL 2%的过氧化氢溶液，实验中产生气泡最多的是(　　)

　　解析：A中含有丰富的过氧化氢酶，催化效率高；C中加热后酶失去了活性；D组为无机催化剂，比过氧化氢酶效率低。

　　答案：A

　　4．绝大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明(　　)

　　A．酶是由活细胞产生的

　　B．酶是生物催化剂

　　C．绝大多数酶的化学本质是蛋白质

　　D．酶的基本组成单位是多肽

　　解析：绝大多数酶是蛋白质，而蛋白质水解后最终可得到氨基酸。可用图表示：

　　答案：C

　　5．酶具有极强的催化功能，其原因是(　　)

　　A．降低了化学反应的活化能

　　B．增加了反应物之间的接触面积

C．提高了反应物分子的活化能