长春市第十一高中2018-2019学年度高一上学期期末考试

生物试题

1.如图是某蛋白质分子的结构示意图,图中"▲"等表示不同种类的氨基酸,图中甲链由21个氨基酸、乙链由19个氨基酸组成,图中"-S-S-"是在蛋白质加工过程中由两个"-SH"脱下2个H形成的。下列有关叙述中,错误的是( 　)

A. 该蛋白质分子形成过程中脱去了38个水分子

B. 该蛋白质分子至少含有两个氨基

C. 图中每条肽链上氨基酸之间的化学键是肽键

D. 形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了682

【答案】D

【解析】

【分析】

根据题意和图示分析可知：图中甲链由21个氨基酸组成，含20个肽键；乙链由19个氨基酸组成，形成了18个肽键，蛋白质中共含38个肽键，共脱去38分子H2O。

【详解】A. 该蛋白质分子形成过程中脱去了38个水分子，A正确；

B. 每条肽链至少含有1个氨基，该蛋白质分子有2条链，至少含有两个氨基，B正确；

C. 图中每条肽链上氨基酸之间通过肽键连接，C正确；

D. 形成该蛋白质分子时共脱去38分子H2O及2个H，相对分子质量减少18×38+2=686，D错误。

2.下图是某多肽化合物的示意图，试判断下列有关该化合物的叙述中不正确的是 (　　)

A. 该化合物是三肽，内含有两个肽键

B. 该多肽链中含有4个羧基，3个氨基

C. 氨基酸的不同种类决定于R基②、④、⑥