第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质

　　第1课时 羧酸

　　1．下列物质中最难电离出H＋的是(　　)

　　A．CH3CH2OH　　　　　 　B．CH3COOH

　　C．H2O D．

　　解析：选A　氢原子活泼性由强到弱顺序为CH3COOH＞ ＞H2O＞CH3CH2OH。

　　2．关于乙酸的下列说法中不正确的是(　　)

　　A．乙酸是一种重要的有机化合物，是具有强烈刺激性气味的液体

　　B．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸

　　C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

　　D．乙酸易溶于水和乙醇

　　解析：选B　羧酸是几元酸是根据酸分子中所含羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中只含有一个羧基，故为一元酸。

　　3．下列物质一定属于羧酸的是(　　)

　　A．HCOOCH2CH3 B．HCOOH

　　C． D．C2H4O2

　　解析：选B　A、C中均无-COOH；D可以为CH3COOH，也可以为CH3OOCH，故一定属于羧酸的为B(甲酸)。

　　4．1 mol 与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为(　　)

　　A．5 mol B．4 mol

　　C．3 mol D．2 mol

　　解析：选A　1 mol该酯水解后，产生2 mol羧基和3 mol酚羟基，它们都会与NaOH反应，共需5 mol NaOH。

　　5．等浓度的下列稀溶液：①乙酸、②苯酚、③碳酸、④乙醇，它们的pH由小到大排列正确的是(　　)

　　A．④②③①　　　　　　 　B．③①②④

　　C．①②③④ D．①③②④

解析：选D　依据酸性强弱的大小顺序：乙酸＞碳酸＞苯酚＞乙醇，又知酸性越强