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2019-2020学年鲁科版选修5第2章第4节第2课时氨基酸和蛋白质作业1

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课后巩固作业（十二）

(30分钟　50分)

一、选择题(本题包括5小题，每小题4分，共20分)

1.农业上用的波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是( )

A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析

B.石灰乳使菌体蛋白质盐析

C.菌体蛋白质溶解于波尔多液

D.铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性

2.天然蛋白质水解时，不能得到的氨基酸是( )

3.(2019·黄冈高二检测)下列物质中，既能与NaOH溶液反应，又能与HNO3反应，还能发生水解反应的是( )

①Al2O3　　　　②(NH4)2CO3

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