课时训练

　　1．核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，下列关于核糖的叙述正确的是(　　)。

　　A．与葡萄糖互为同分异构体

　　B．可以与银氨溶液反应形成银镜

　　C．可以使紫色石蕊试液变红

　　D．与葡萄糖互为同系物

　　2．糖尿病患者的糖代谢功能紊乱，以高血糖为主要标志。血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关说法不正确的是(　　)。

　　A．葡萄糖分子可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子含有6个H2O

　　B．葡萄糖与果糖互为同分异构体

　　C．糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖

　　D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

　　3．英国《独立报》公布"英国科学家研究结果表明：高纤维素食物可降低患乳腺癌风险"。高纤维素食物富含维生素、锌和其他微量营养素，可以平衡体内胰岛素水平并调节雌激素。下列关于高纤维素的叙述不正确的是(　　)。

　　A．高纤维素中的"高"指食物中所含纤维素的质量分数大

　　B．纤维素与淀粉通式都是(C6H10O5)n，它们互为同分异构体

　　C．纤维素与淀粉都属于糖类且都是高分子化合物

　　D．纤维素与淀粉都能水解，水解的最终产物相同，且产物都能发生银镜反应

　　4．某学生做葡萄糖的还原性实验，4 mL 0.5 mol/L的CuSO4溶液和4 mL 0.5 mol/L的NaOH溶液，将它们混合后，滴入1.0 mL的10%的葡萄糖溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成。这是因为(　　)。

　　A．葡萄糖浓度太大 B．加热时间不够

　　C．CuSO4溶液的量不够 D．NaOH溶液的量不够

　　5．为证明无还原性的蔗糖水解后的生成物有还原性，可能有如下实验步骤：①加入稀硫酸；②加入几滴CuSO4溶液；③加热；④加入蒸馏水；⑤加入烧碱溶液至碱性；⑥加入新制Cu(OH)2。最佳顺序是(　　)。

　　A．④①③⑥③ B．④③①⑥⑤③

　　C．①③②⑥③ D．④①③⑤⑥③

　　6．可用来检验淀粉完全水解成葡萄糖的试剂是(　　)。

A．淀粉碘化钾溶液 B．碘水