1．如何判断制作的培养基是否灭菌彻底(　　)

　　A．看培养基是否透明

　　B．有没有消灭细菌菌体

　　C．未接种的培养基在恒温箱中保温1～2天后有无菌落生长

　　D．消灭了微生物的芽孢、孢子

　　解析：选C。配制好的培养基，是否灭菌彻底通常在使用前，在恒温箱中保温1～2天后检验有无菌落生长，若无则说明灭菌彻底。

　　2．在人工培养基中加入含有C、O、H、N四种元素的某种大分子化合物，其作用是(　　)

　　A．作为异养生物的氮源和能源物质

　　B．作为自养生物的碳源和能源物质

　　C．作为自养生物的氮源、碳源和能源物质

　　D．作为异养生物的氮源、碳源和能源物质

　　解析：选D。同时含有C、O、H、N四种元素的某种大分子化合物，可能是蛋白质等物质。既可以作为碳源、氮源，又可以作为能源。

　　3．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37 ℃恒温箱的目的是(　　)

　　A．对比观察培养基有没有被微生物利用

　　B．对比分析培养基上是否生有杂菌

　　C．没必要放入未接种的培养基

　　D．为了下次接种时再使用

　　解析：选B。通过设计对照实验，目的是为了检测培养基制备是否成功，即是否污染了杂菌。

　　4．微生物在生命活动过程中，需要不断从外界吸收营养物质。下列有关微生物营养物质的叙述，正确的是(　　)

　　A．不同种类的微生物，对碳源的需要情况差别不大

　　B．无机氮源不能为微生物的生命活动提供能源

　　C．除水以外的无机物仅提供无机盐

　　D．蛋白胨可以为微生物的生命活动提供碳源、氮源、生长因子

　　解析：选D。异养型的微生物需要有机物作碳源，自养型微生物需无机物作碳源；无机物NH3不仅能为硝化细菌提供能量，还能作为其氮源，不仅能为其生命活动提供无机盐，还能调节pH等，故前三项均错。蛋白胨可为微生物提供碳源和氮源，水解后的氨基酸还可为微生物提供生长因子。

　　5．斜面培养基形成的斜面的长度不超过试管总长的(　　)

　　A．1/5 B．2/3

　　C．1/4 D．1/2

　　解析：选D。搁置斜面长度不超过试管总长度的1/2。

　　6．高压蒸汽灭菌的操作顺序应该是(　　)

　　①加水　②排冷气　③装置灭菌物品　④100 kPa下灭菌　⑤加盖　⑥0 kPa下排气，打开灭菌锅

　　A．①③⑤②④⑥ B．②③⑤①⑥④

　　C．①②④⑤③⑥ D．②⑤①⑥④③

　　解析：选A。高压蒸汽灭菌的步骤：加水、灭菌物品装锅、盖好锅盖、加热排气、保温保压、出锅。

7．细菌培养基常在121 ℃压力锅中灭菌，如果只是在100 ℃的温度下将细菌培养基