第五单元　第十四课

　　一、选择题

　　1．(2018·泰州高一期末)光绪年间，外国人在北京、上海等地开设的西餐馆多了起来。《京华慷慨竹枝词》"六国饭店"说："海外奇珍费客猜，西洋风味一家开。外朋座上无多少，红顶花翎日日来。"该材料反映出(　B　)

　　A．西餐在光绪年间传进中国

　　B．吃西餐成为一种时尚

　　C．就餐顾客尽是清政府官员

　　D．西餐馆主要提供山珍海味

　　[解析]　鸦片战争后，在通商口岸和一些大城市开始出现西餐馆，材料不能说明西餐在光绪年间传进中国，A项错误；"西餐馆多了起来""红顶花翎日日来"反映出鸦片战争后西餐馆成为达官贵人的最爱，吃西餐成为一种时尚，B项正确；C、D两项与材料信息不符。

　　2．(2018·临沂高一检测)1912年8月9日《晨报副刊》报道，在北京一次有关中西餐的民意测验显示，爱吃西餐和兼食中西餐的人数占调查总数的23%，被调查对象包括普通市民、知识分子等。由此可知，当时(　B　)

　　A．西餐开始传入内地　 B．传统饮食结构有所改变

　　C．崇洋媚外风气盛行　 D．政治革命促进习俗变迁

　　[解析]　 "爱吃西餐和兼食中西餐的人数占调查总数的23%，被调查对象包括普通市民、知识分子等"表明国人的传统的饮食结构已经有所改变，故B项正确。

　　3．(2018·江苏学业水平测试)民国初年，镇江、扬州等地举行新式婚礼，有证婚人演说、新人行三鞠躬礼，围观者有上千人。时人有诗云："无媒婚嫁始文明，奠雁牵羊礼早更。最爱万人齐着眼，看侬亲手挽郎行。"这一社会景象说明(　D　)

　　A．自由恋爱结婚之风盛行

　　B．国人普遍接受西方礼仪

　　C．传统婚俗已经彻底废除

　　D．辛亥革命推动移风易俗

　　[解析]　新中国成立后，恋爱自由、婚姻自主成为一种时尚，A项错误；题干只提及镇江、扬州等地举行新式婚礼，但不能由此推出国人普遍接受西方礼仪，B项错误；材料谈及的只是中国一些城市开始实行新式婚礼，但在中国广大农村地区传统婚俗依然存在，C项错误；辛亥革命前后，一批受过新思潮熏陶的青年男女开始反对包办婚姻，婚姻礼俗也开始删繁就简，仿效西方的新式婚礼，D项正确。

4．(2018·阜阳高一期中)在新中国成立后相当长的时期内，我国城乡居民都要凭票购