第三节 生活中两种常见的有机物

（第二课时）

　　一、选择题

　　1．下列有机化合物中沸点最高的是（　　）

　　A．乙烷 B．乙烯 C．乙醇 D．乙酸

　　考查目的：考查有机化合物的沸点比较，意在考查考生的识记能力。

　　答案：D

　　解析：常温下乙烷和乙烯呈气态，而乙醇和乙酸呈液态，所以乙烷和乙烯的沸点必定低于乙醇和乙酸。乙醇的沸点是78.5℃，乙酸的沸点是117.9℃，故乙酸的沸点高于乙醇。

　　2．近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（α-羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构式如下，下列说法不正确的是（　　）

　　A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

　　B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

　　C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应

　　D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3

　　答案：D

　　解析：苹果酸分子中具有羧基，所以能在一定条件下发生酯化反应，A项正确；苹果酸中含有的α-羟基在一定条件下能发生氧化反应，B项正确；与α-羟基相连的碳原子，其相邻的碳原子上有H，所以能发生消去反应，C项正确；苹果酸中的α-羟基不和碳酸钠溶液反应，所以1 mol苹果酸与碳酸钠溶液反应最多消耗1 mol 碳酸钠，D项错误。

　　3．下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是（　　）

　　A．乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO2气体

　　B．乙酸能跟钠反应放出H2

　　C．乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色

　　D．乙酸在温度低于16.6 ℃，就凝结成冰状晶体

　　考查目的：考查乙酸的分子结构和性质。

　　答案：C

　　解析：因CH3COOH的酸性比H2CO3强，根据强酸制弱酸原理，可知A项正确；羧基可以和Na反应，B项正确；乙酸分子中含有碳氧双键，但不能使溴水褪色，C项不正确；乙酸的熔点为16.6℃，当温度低于16.6℃时，就凝结成冰状晶体，D项正确。

　　4．下列反应中，属于取代反应的是（　　）

　　③CH3COOH＋CH3CH2OH浓H2SO4△CH3COOCH2CH3＋H2O ④C6H6＋HNO3浓H2SO4△C6H5NO2＋H2O

　　A．①② B．③④ C．①③ D．②④

考查目的：考查取代反应和加成反应的反应机理。