2019-2020学年 人教版 选修1 微生物的实验室培养(二) 作业

题组一　培养基的制备

1．(2019·四川成都检测)下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是(　　)

A．操作的顺序为计算→称量→溶化→倒平板→灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C．待培养基冷却至50 ℃左右时倒平板

D．常采用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌

答案　A

解析　制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算→称量→溶化→灭菌→倒平板，顺序不能颠倒，A错误；牛肉膏比较黏稠，所以将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯，待牛肉膏溶化并与称量纸分离后，用玻棒取出称量纸，B正确；待培养基冷却至50 ℃左右时倒平板，此时不烫手且培养基为液体状态，C正确；培养基的常用灭菌方法是高压蒸汽灭菌法，D正确。

2．下列关于倒平板的叙述，错误的是(　　)

A．右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出棉塞，为避免污染需在酒精灯火焰附近进行

B．倒平板整个过程应在火焰旁进行

C．完全打开培养皿皿盖，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖

D．为避免水滴滴入培养基，平板应倒过来放置

答案　C

解析　C项应是用左手的拇指和食指将培养皿皿盖打开一条稍大于瓶口的缝隙，而不是完全打开，目的是防止杂菌污染。

题组二　大肠杆菌的纯化

3．如图是平板划线示意图，划线的顺序为1→2→3→4→5。下列操作方法正确的是(　　)

A．操作前不用进行任何处理

B．划线操作必须在火焰上进行

C．在5区域中才可以得到所需菌落