第14课时　蛋白质的提取和分离

课时作业

[基础过关]

1.电泳是指带电粒子在电场的作用下向着与其所带电荷__________的电极移动(　　)

A.相同 B.相反

C.相对 D.相向

答案　B

解析　在一定的pH下，生物大分子中有某些可解离的基团，这些基团会带上正电荷或负电荷，在电场作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。

2.电泳实现样品中各种分子的分离是利用了(　　)

A.各种分子带电性质的差异

B.分子本身的大小不同

C.分子形状的不同

D.以上都正确

答案　D

解析　电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小和形状差异，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。

3.下列关于同工酶的叙述正确的是(　　)

A.同工酶是由多个亚基以共价键结合形成的复合物

B.同工酶对同一种底物有不同的专一性

C.同工酶是催化同一种反应，但结构不完全相同的同一种酶的多种形式

D.各种同工酶在电场电泳时，迁移速率相同

答案　C

解析　同工酶是指催化相同的化学反应而酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。

4.在进行琼脂糖凝胶电泳前，用什么溶液溶解琼脂糖(　　)

A.蒸馏水 B.自来水

C.缓冲液 D.蔗糖溶液

答案　C

解析　用电泳缓冲液溶解琼脂糖，如TBE，这样就能保证凝胶中的离子浓度与电泳液中的离子浓度相同，在电场中活动一致。