第二课时　蛋白质、核酸

一、选择题

1.下列关于生物体内蛋白质的说法错误的是(　　)

A.有些蛋白质能帮助物质进出细胞

B.能催化细胞内的化学反应

C.是细胞代谢的主要能源物质

D.具有热变性

解析　糖类是细胞代谢的主要能源物质。

答案　C

2.现有1 000个氨基酸,其中氨基有1 020个,羧基有1 050个,则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基和羧基的数目是(　　)

A.996　1 016　1 046

B.996　4　4

C.996　24　54

D.996　20　50

解析　根据基本公式m-n,可计算肽键数为1 000-4=996(个),一个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基,则可判断有20个R基团含有氨基和有50个R基团含有羧基,不考虑R基团,一条肽链至少有一个氨基和一个羧基,考虑R基团可得出共有24个氨基和54个羧基。

答案　C

3.某多肽链分子式为CxHyNmOn,它彻底水解后只得到如下3种氨基酸,则此多肽中最多含有肽键多少个?0(　　)

甘氨酸　　　　　　　 苯丙氨酸

　　　　　赖氨酸

A.x B.y-1

C.m-2 D.n-3

解析　三种氨基酸中甘氨酸和苯丙氨酸都含有一个N原子,赖氨酸含有2个N原子,所以赖氨酸只有一个时氨基酸数量最多,氨基酸数量最多有(m-1)个,则肽键最多有(m-2)个。

答案　C

4.下列健康人的4种液体样本中,能与双缩脲试剂发生颜色反应的是(　　)