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课时提升作业 十二
氨基酸和蛋白质
(45分钟 100分)
一、选择题(本题包括8小题,每小题4分,共32分)
1.(2019·日照高二检测)关于的酸碱性,下列说法正确的是
( )
A.既有酸性,也有碱性
B.只有酸性
C.只有碱性
D.既没有酸性,也没有碱性
【解析】选A。氨基酸结构中含有羧基和氨基,所以既有酸性,又有碱性。
【补偿训练】
既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应的有机物是 ( )
A.CH3COOH B.H2N-CH2-COOH
C.CH3CH2OH D.NaHCO3
【解析】选B。A,醋酸不与盐酸反应,能与氢氧化钠反应;B,甘氨酸有酸性和碱性,能与盐酸反应,也能与氢氧化钠反应;C,乙醇不与盐酸反应,也不与氢氧化钠反应;D,碳酸氢钠能与盐酸反应,也能与氢氧化钠反应,但不是有机物。
2.萤火虫发光原理如下: