第1节　降低化学反应活化能的酶

第1课时　酶的作用和本质

[对点训练]

题组一　酶在代谢中的作用

1．酶的作用原理是(　　)

A．降低化学反应的活化能

B．增加反应物之间的接触面积

C．降低反应物之间的接触面积

D．提供使反应开始所必需的活化能

答案　A

解析　酶能降低化学反应的活化能，从而加快化学反应的速率。

2．下列实验所采取的措施，不涉及"降低化学反应活化能"原理的是(　　)

A．利用果胶酶提高水果的出汁率

B．滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解

C．滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率

D．利用水浴加热提高过氧化氢的分解速率

答案　D

解析　利用果胶酶提高水果出汁率的机理是果胶酶可催化植物细胞壁中的果胶水解，从而使果汁更易榨出；肝脏研磨液中含过氧化氢酶，可催化过氧化氢水解；FeCl3可作为无机催化剂降低化学反应的活化能，从而提高过氧化氢的分解速率，故A、B、C项错误，利用水浴加热提高过氧化氢的分解速率是利用温度升高，以提供能量达到活化态的原理来加快过氧化氢的分解，D项正确。