《化学与生活》模块考试试题

可能用到的相对原子质量：H:1 C:12 N:14 O:16 Na:23 Si:28 Ca:40 Fe:56 Cu:64 Al:27

第Ⅰ卷

一、 选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题2分，共40分，请把答案填入答卷的相应位置）

1．下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是:　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）

A. 蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解

B. 人工合成的具有生命活性的蛋白质-结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的

C. 重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒

D. 浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

2．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是：　　　　　　　　　　　　　　（　　　）

A.用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘

B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐

C.用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃

D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验

3．蛋白质发生的下列过程中，可逆的是：　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）

A.变性 B.煮熟 C.盐析 D. 加入浓硫酸

4．维生素C具有的性质是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）

A.难溶于水 B.强还原性 C.强氧化性 D. 加热难分解

5．"垃圾是放错了地方的资源"，应分类回收利用。生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）

A.无机物 B.有机物 C.盐类 D. 糖类

6．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是：　　　　　　　　　　　　（　　　）

A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好

C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

D. 调味剂和营养剂加得越多越好

7．把a、b、c、d四块金属片浸入稀酸中，用导线两两相连组成原电池。若a、b相连时，a为负极；c、d相连时，电流由d到c；a、c相连时，c极上产生大量气泡；b、d相连时，b极上有大量气泡产生。则四种金属的活动性顺序由强到弱为：　　　　　（　　　）

A.a>b>c>d B.a>c>d>b C. c>a>b>d D.b>d>c>a

8．制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是：　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）

A.增加强度 B.降低熔点 C.增加硬度 D. 增强抗腐蚀能力