自我小测

　　1．下列说法正确的是(　　)

　　A．糖类是指含C、H、O三种元素的有机物

　　B．糖类物质的组成都符合通式Cn(H2O)m

　　C．动植物的生命活动都需要糖

　　D．分子中含一个官能团的糖称为单糖

　　2．葡萄糖的分子式为C6H12O6，下列关于葡萄糖的说法错误的是(　　)

　　A．葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成

　　B．葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为2∶1

　　C．葡萄糖分子的相对分子质量为188

　　D．葡萄糖在人体内氧化可提供能量

　　3．下列富含糖类的是(　　)

　　①玉米　②大米　③棉花　④鲤鱼

　　A．①③④ B．①②④ C．②③④ D．①②③

　　4．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是(　　)

　　A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．果糖

　　5．葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O，下列分析错误的是(　　)

　　A．医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液来补充能量

　　B．葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时产生能量

　　C．人呼出的气体和吸入的空气的成分相比，二氧化碳和水的含量增加，氧气的含量减少

　　D．葡萄糖氧化产生的二氧化碳，如不能及时排出体外，则血液的pH将增大

　　6．在一定条件下，既可以与新制氢氧化铜悬浊液反应，又可以与酸发生酯化反应的是(　　)

　　A．乙醇 B．乙烯 C．乙酸 D．葡萄糖

　　7．鉴别食盐水和蔗糖水的方法：①向两种溶液中加入少量稀硫酸并加热，再加氢氧化钠溶液中和硫酸，最后加入银氨溶液加热；②测溶液导电性；③将溶液与溴水混合，振荡；④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是(　　)

　　A．①② B．①③ C．②③ D．①②③④

　　8．将蔗糖溶于水，配成质量分数为10%的溶液，分别装在两支试管中，在第一支试管中加入银氨溶液，在水浴中加热，没有变化，原因是蔗糖分子中______；在第二支试管中，加入几滴稀硫酸，再在水浴中加热，加NaOH溶液中和酸后也加入银氨溶液，现象是________________________________________________________________________，

　　原因是____________________，稀硫酸的作用是______。

　　9．写出四种完全燃烧产生CO2和H2O(g)的体积比均为1∶1，且能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化的有机物的结构简式：

　　(1)________________________________________________________________________。　　　　　　　　　

　　(2)________________________________________________________________________。　　　　　　　　　

　　(3)________________________________________________________________________。　　　　　　　　　

　　(4)________________________________________________________________________。　　　　　　　　　

10．在长期的航天飞行中，比较难解决的问题是宇航员的食物与氧气供应问题。科学家发现，在太空舱内"饲养"小球藻可以很好地解决这个问题，因为1 kg小球藻(鲜重)经光合作用每小时可释放氧气约224 mL(标准状态)。一名宇航员要维持正常的生命活动，每小时约需0.25 mol的葡萄糖来提供能量。请回答下列有关问题：