微生物的利用

1.3个培养皿中分别加入10 mL不同成分的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小时后，计数菌落数，结果如下表。下列选项不正确的是(　　)

培养皿 培养基成分 菌落数 Ⅰ 琼脂、葡萄糖 35 Ⅱ 琼脂、葡萄糖、生长因子 250 Ⅲ 琼脂、生长因子 0

A.该实验采用的是固体平板培养基

B.该实验采用涂布分离法接种

C.Ⅰ和Ⅱ对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子

D.Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要糖类

答案　C

解析　培养基中添加了琼脂且能观察到菌落，因此本实验采用的是固体平板培养基，A项正确；对大肠杆菌进行菌落计数用的是涂布分离法，B项正确；Ⅰ和Ⅱ对照，Ⅰ中菌落数比较少，说明生长因子能促进大肠杆菌的生长，C项不正确；Ⅱ和Ⅲ对照，缺少葡萄糖的培养基中大肠杆菌不能生长，说明大肠杆菌的生长需要糖类，D项正确。

2.在微生物的培养中下列说法不正确的是(　　)

A.培养基、手、接种针要分别用高压蒸汽、火焰灼烧、酒精进行无菌处理

B.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，不能以M3作为该样品菌落数估计值

C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度

D.纤维素分解菌产生的纤维素酶是一种复合酶，可把纤维素分解成葡萄糖

答案　A

解析　培养基、接种针、手要分别用高压蒸汽、火焰灼烧、酒精进行无菌处理、统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以平均值作为该样品菌落数估计值，所以A、B选项符合题意。

3.酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是(　　)

A.碳源供应太充足

B.葡萄糖不是酵母菌的原料

C.改变了酵母菌培养液的pH