课时跟踪检测(三)　蛋白质工程

　　一、选择题

　　1．下列关于蛋白质工程的说法，错误的是(　　)

　　A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要

　　B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构

　　C．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子

　　D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程

　　2．蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是(　　)

　　A．氨基酸结构　　　　　 　B．蛋白质空间结构

　　C．肽链结构 D．基因结构

　　3．人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝一样坚韧的丝。此过程的名称和依据的原理分别是(　　)

　　A．基因突变：DNA→RNA→蛋白质

　　B．基因工程：RNA→RNA→蛋白质

　　C．基因工程：DNA→RNA→蛋白质

　　D．蛋白质工程：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质

　　4．关于蛋白质工程的设计思路，说法不正确的是(　　)

　　A．从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构

　　B．从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序

　　C．从氨基酸的排列顺序推测基因中脱氧核苷酸的排列顺序

　　D．蛋白质工程完全不遵循中心法则

　　5．对于蛋白质的改造类型有"大改""中改""小改"之分，其划分依据是(　　)

　　A．蛋白质分子的复杂程度 B．操作过程的复杂程度

　　C．蛋白质被改造部位的多少 D．蛋白质数目的多少

　　6．科学家将β­干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌中表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β­干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为(　　)

　　A．基因工程 B．蛋白质工程

　　C．基因突变 D．组织培养

7．某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是其热稳定性较差，进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物消化不良，最佳方案是(　　)