第一单元 摄取人体必需的化学元素

一、选择题

1．下列说法中不正确的是（ ）

A.目前已确认人体内必需元素共有27种

B.我们可以通过调节日常饮食来补充必需元素

C.大量服用补铁剂可以使血红蛋白输送氧气的能力提高

D.必需元素中常量元素11种，微量元素16种

2．食用下列物质与人体所需微量元素无关的是（ ）

A．铁强化酱油 B．加碘食盐

C．富锌面粉 D．高钙牛奶

3.某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需的元素，其中属于微量元素的是（ ）

A．锌 B．钙 C．钠 D．磷

4．化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是（ ）

A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）

B．补充氟元素能够防止龋齿，因此应当大力提倡使用含氟牙膏

C．为防止儿童缺锌，应当让其服用大量补锌药物

D．缺铁会产生贫血，常在酱油中补铁

5.下列有关微量元素的说法中不正确的是（ ）

A．微量元素虽然含量占人体的0.01％以下，但对于维持生命活动，促进健康和发育却是极其重要的

B．微量元素又称为生命元素

C．青少年或成人缺碘可引起甲状腺肿大

D．铁是人体必需的微量元素之一

6.我国政府为了消除碘缺乏病，在食用盐中均加入一定量的"碘"。下列关于"碘盐"叙述正确的是（ ）

A．"碘盐"应保存在阴凉处

B．"碘盐"就是"I2＋NaCl"

C．"碘盐"就是NaI

D．使用"碘盐"时宜高温煎炒

7.如图为某矿泉水瓶上部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标。这里的钙、镁、钾、