高二生物（选修1）月考试题

本试题分选择题和非选择题两部分，考试时间90分钟，满分100分。

第Ⅰ卷

一、选择题：本题包括30小题，每小题2分，共60分。每小题只有一个选项最符合题意。

1．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ）

A．细菌的大小、形状、颜色 B．菌落的大小、形状、颜色

C．有无鞭毛 D．培养基的不同

2．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（ ）

A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇

3．下列有关平板划线接种法的操作错误的是 （ ）

A．将接种环放在火焰上灼烧

B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液

C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

4．制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染

C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止污染，利于醋酸菌发酵

5．在过酒、果醋和泡菜制做过程中，所用原料的有机物总量及种类变化是：( )

A、减少、增加 B、减少、减少 C、增加、增加 D、增加、减少

6．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）

A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针

C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压

7．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）

Ａ．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

Ｂ．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

Ｃ．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

Ｄ．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

8．获得纯净培养物的关键是（ ）

Ａ．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌