2018-2019学年鲁科版必修2第3章 第3节饮食中的有机化合物第2课时作业
2018-2019学年鲁科版必修2第3章 第3节饮食中的有机化合物第2课时作业第1页

课时分层作业(十八)

(建议用时:45分钟)

[学业达标练]

  1.下列有关乙酸的物理性质的叙述中不正确的是(  )

  A.食醋的颜色(红棕色)就是乙酸的颜色

  B.乙酸的熔点比水高,很容易变成固体

  C.乙酸俗称冰醋酸

  D.乙酸和乙醇可以互溶,故不能用分液法分离

  A [乙酸是无色的,食醋的颜色是因为加了食品添加剂。]

  2.食醋是一种生活必备的食品调味剂。淘气的胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋,他不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有(  )

  【导学号:20922206】

  A.滴加了酚酞的红色NaOH溶液

  B.锌粉

  C.食盐粉末

  D.小苏打粉末

  C [A中的现象为红色溶液变为无色,B、D两项中均有无色无味的气体产生,C项两种物质不反应,无明显现象。]

  3.下列可以说明CH3COOH是弱酸的事实是(  )

  A.CH3COOH能与水以任意比互溶

  B.CH3COOH能与Na2CO3溶液反应,产生CO2气体

  C.1 mol·L-1CH3COOH溶液c(H+)约为0.01 mol·L-1

  D.1 mol·L-1CH3COOH溶液能使紫色石蕊溶液变红

  C [1 mol·L-1CH3COOH溶液中c(H+)=0.01 mol·L-1<1 mol·L-1,说明CH3COOH部分电离,故CH3COOH为弱酸。]

4.若将转化为,可使用的试剂是(  )