高效练习题

1、中国有句名言：药补不如食补。碘是人体必需的微量元素，有"智力元素"之称。下列食物中含碘较多的是（　　）

A. 鸡蛋 B. 橙汁 C. 葡萄 D. 海带

2、 维生素D有利于人体对钙的吸收。下列补钙途径不正确的是

A. 经常晒太阳 B. 适量饮用葡萄糖酸钙口服液

C. 经常饮用牛奶、豆奶 D. 经常饮用Ca2+含量高的硬水

3、椰树牌天然矿泉水的成分：含钠46.31 g/L、含钙35.11 g/L、含碘0.051 g/L......，这里所标成分钠、钙、碘指的是（　　）

A. 元素 B. 单质 C. 原子 D. 氧化物

4、化学与生活、生产、科技、社会密切相关。下列说法正确的是

A. "可燃冰"是乙烷的水合物

B. 纤维素是人类重要的营养物质之一

C. 食用碘盐与非碘盐的"咸味"有较大的差异

D. 漂白粉、漂白液和漂白精均可作为游泳池的消毒剂

5、下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（ ）

A、原子 B、分子 C、单质 D、元素

6、下列说法不正确的是

A．食盐既可做调味剂，也可作防腐剂

B．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂

C．向含有Hg2+的废水中加入Na2S，使Hg2+转化成HgS沉淀除去

D．淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应

7、维生素C的结构简式为